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Spadellata di Seitan e Carciofi in salsa Teriyaki

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1538 Views

un pranzetto veloce, sano e in perfetto stile detox?

certo che si!!!!

un piatto unico vegan, completo e adatto a tutti… anche a chi vuole smaltire qualche kiletto!!

Una ricetta facile e con pochissimi ingredienti, proprio come piace a noi mamme sempre di corsa!

Spadellata di Seitan e Carciofi
Spadellata di Seitan e Carciofi

ecco la ricetta:

SPADELLATA DI SEITAN E CARCIOFI IN SALSA TERIYAKI
ingredienti per 2 persone
una confezione di seitan
2 carciofi
Una patata
uno spicchio di aglio
Olio
Sale
Due/tre cucchiai di salsa teriyaki

Pulite bene i carciofi e tagliateli a fettine sottili, pelate le patate e tagliatele a cubetti, tagliate il seitan a striscioline.
In una padella antiaderente mettete un filo di olio e lo spicchio di aglio, aggiungete il tutto e fate rosolare per bene.
Aggiungete un mezzo bicchiere di acqua, la salsa teriyaki e fate cuocere 15 minuti circa, aggiustate di sale e impiattate!

Buon appetito!!!

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